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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調酒咖啡培訓學校
- 日期: 2018-07-26
- 瀏覽次數: 3875 次
調酒師在中國最早在上世紀80年代出現，那時候沒有專業的調酒師培訓，只能邊工作邊在工作中學習。而今，30余年過去，中國的與西方接軌越來越多，酒吧的數量如雨后春筍，越開越多，調酒師的市場需求也越來越大，隨之而來的是競爭的激烈，很多調酒師開始認識到選擇專業系統的培訓來提升自己職業能力的重要性。
找個調酒師專業培訓學校報班學習專業調酒師技能，學校會為條件符合的學員安排調酒師資格證的考試。報學的調酒師培訓課程有講授酒水知識、中外名酒常識、酒吧禮儀服務與顧客溝通技巧、雞尾酒的市場流行趨勢分析及其調制創新知識等等。如果細化到調酒技巧，則有雞尾酒的配色與裝飾美化技巧、各式奶茶等無酒精飲料的調制技術、中西式水果藝術拼盤等等重要內容。
調酒師資格證，顧名思義，面向的是在酒吧或西餐廳從事酒水調制和服務的專業人員，工作內容還可以分為調酒專業服務、調酒文化推廣、酒吧經營等等。
等級（分為五個層次）：初級調酒師（職業等級5級）、中級調酒師（職業等級4級）、高級調酒師（職業等級3級）、技師調酒師（職業等級2級）、高級技師調酒師（職業等級1級）
1、助理調酒師（具備以下條件之一者可申報初級職業資格）
①具有高中及以上學歷，連續從事調酒工作1年以上，經助理調酒師正規培訓達到規定標準學時。
②具有中專及以上學歷，經助理調酒師正規培訓達到規定標準學時。
2、調酒師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格)
①取得助理調酒師職業資格證書，連續從事調酒工作1年以上，經調酒師正規培訓達到規定標準學時。
②具有中專及以上學歷，連續從事調酒工作1年以上，經調酒師正規培訓達到規定標準學時。
③具有大專及以上學歷，經調酒師正規培訓達到規定標準學時。
3、高級調酒師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格)
①取得調酒師職業資格證書，連續從事調酒工作2年以上，經高級調酒師正規培訓達到規定標準學時。
②具有大專及以上學歷，連續從事調酒工作2年以上，經高級調酒師正規培訓達到規定標準學時。
③具有本科及以上學歷，連續從事調酒工作1年以上，經高級調酒師正規培訓達到規定標準學時。
4、調酒師技師
5、調酒師高級技師
技師和高級技師要求從事該行業10－15年以上，或在該行業有突出貢獻者方可獲得通過。
考調酒師資格證的具體操作和細節問題，文字表達真是一言難盡的，要想真的考成調酒師資格證，需要報個可以學習系統調酒知識與技能的專業培訓學校，用自己的努力，一步步來，拿下人生輝煌的桂冠！哪里有最專業的調酒師技能培訓？歡迎關注佛山展翅咖啡調酒西點培訓學校！可以點擊調酒師培訓課程了解詳情，咨詢報名請聯系微信/QQ：2315340140。
