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新聞動(dòng)態(tài)
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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
- 日期: 2018-09-03
- 瀏覽次數(shù): 2244 次
很多想做咖啡師的朋友會(huì)有多方面的顧慮，隨著年齡增長，生活壓力加大，慢慢發(fā)現(xiàn)還是穩(wěn)定的工作好，他們會(huì)考慮咖啡師年齡大了還能不能做。回答這個(gè)問題，我們首先要打破對(duì)咖啡師這份職業(yè)的刻板成見，我們總以為上咖啡館都是年輕人的生活，排除其他年齡段的人，而實(shí)際上，與時(shí)尚接軌的就一定非年輕人不可嗎？再者年輕人也會(huì)老，到中年了還這么優(yōu)秀，也會(huì)被拋棄嗎？問題是多方面多種可能的。
中年才學(xué)咖啡
中年轉(zhuǎn)行學(xué)咖啡，如果不盲目，自己確實(shí)發(fā)現(xiàn)喜歡做咖啡師，這份職業(yè)的鍛煉與滲透的生活文化是自己所需要的，那么選擇做咖啡師又有什么不對(duì)呢？人總是不多經(jīng)歷生活才能發(fā)現(xiàn)自己認(rèn)識(shí)自己，人一生追求的不就是會(huì)心的快樂嗎？著名文化人陳文茜，政壇打拼十余載，中年歲月急峰勇轉(zhuǎn)，做了媒體人，也發(fā)現(xiàn)主持才是自己最適合的，《文茜小妹大》《解碼陳文茜》等高水平的政經(jīng)評(píng)論節(jié)目都是為眾熟知并贊譽(yù)的。
年輕學(xué)咖啡，中年還做咖啡
年輕就已經(jīng)學(xué)做咖啡師，對(duì)咖啡制作的各種技巧與創(chuàng)意以及行業(yè)的市場(chǎng)變化趨勢(shì)等等都應(yīng)該是了然于心了，年輕堅(jiān)持到中年，只要是盡心盡力的人，都不會(huì)感受不到自己事業(yè)的發(fā)展，除非是跟比自己好的人比，總會(huì)覺得自己還差些。
中年還堅(jiān)持咖啡師這行，自己已經(jīng)不是站在起點(diǎn)了，出路就很多了。這十年來，咖啡培訓(xùn)學(xué)校很多，可以去些比較正規(guī)專業(yè)的學(xué)校到老師，做咖啡行業(yè)的傳燈人。也可以開一家屬于自己的咖啡師，在城市的一隅靜享美好生活，重新思考自己經(jīng)歷的事情，守候一份優(yōu)雅與從容。有豐富經(jīng)驗(yàn)了，可以去一些著名的咖啡店，薪資也許會(huì)出乎意料哦！
咖啡師年齡大了還可以做了，就看自己怎么樣定位自己。這個(gè)問題原本分析就容易出現(xiàn)歧義，我們可以同理思考：教師年齡大了還能做嗎？服裝設(shè)計(jì)師年齡大了還能做嗎？都可以的。在不同的年齡做看到的東西是不一樣的，如果中年才做咖啡師，從整個(gè)人生來看，你還是發(fā)展的進(jìn)步的，歲月從不敗有心人！
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